Chefs table 3 сезон 2 серия
Новости и статьи. Когда я впервые увидела данный американский проект, то даже подумать не могла насколько интересной и увлекательной может стать данная передача. Прямо при гостях мы готовим щи и каши в глиняных горшочках, печем пироги и томим мясо в печи. Впервые попробовали заячьи почки верченые, это шедевр!
Условия использования сервисов. От шефа, 3-й сезон. Количество серий. В ролях. Подробнее Свернуть. Серии 3-го сезона. Дата выхода: 18 февраля Сезоны сериала.
Кадры 4. Предложить похожий сериал. Похожие фильмы и сериалы.
Чудаки 3. BBC: Прогулки с чудовищами. BBC: Величайшие явления природы.
BBC: Голубая планета. Германская головоломка.
BBC: Дикая Африка. Амазония: Инструкция по выживанию. Планета динозавров. Вырос на русской кухне.
Участвовал в различных проектах по разработке меню, открытию заведений. Принимал участие в различных кулинарных конкурсах Владимира. Сотрудничал с образовательными учреждениями по подготовке и аттестации кулинаров.
Проходил курсы по повышению квалификации на тему банкетное меню, меню фуршета. Организовывал различные выездные мероприятия. Главный принцип в работе: Максимальное использование регионального, локального продукта и новых методов приготовления с учетом старых традиций.
Рядом с рестораном расположена летняя терраса для частных праздников или камерных корпоративных мероприятий «ПроПечь».
Прямо при гостях мы готовим щи и каши в глиняных горшочках, печем пироги и томим мясо в печи. Рекомендован к посещению автором программы «Ревизорро» Еленой Летучей. Является участником проекта «Гастрономическая карта России». Потрясающий ресторан русской кухни! Интерьер, обслуживание, кухня превосходны! Впервые попробовали заячьи почки верченые, это шедевр! Вернёмся в декабре! Но перед тем как начинать разбор, напомним, что для начала нужно придумать классную тему и разработать идею. Ведь именно на нее придут гости, пока не знающими как это все будет происходить.
Так в ресторане «White Rabbit» к летию выхода книги Льюиса Кэррола гостям предложили гастрономический спектакль по книге «Алиса в стране чудес».
На барной сцене — 5 действующих лиц: шеф-повар Владимир Мухин в роли Сумасшедшего Шляпника, шеф-бармен Олег Решетняков — Очумелый Заяц, и три их повара-помощника. Далее строго по тексту с рассказом о тайнах вкусов и ароматов, о свойствах съедобных материй, о сочетаниях еды и коктейлей.
В этом «шефском» столе создатели просто пошли по хронологическому пути, а именно по главам книги и при этом сделали интересную вкусовую историю. И это действительно впечатлило тех, кто посетил такой первый в Москве гастроспектакль. Если же пойти дальше и развивать не только тему гастроспектакля, то можно раскрывать уже и идею, что гораздо сложнее с точки зрения режиссуры такого спектакля.
Однако предупрежу сразу, что не все темы можно реализовать в формате гастроспектакля.
Особенность в его в том, что мы ограничены выразительными средствами. Ведь в нашем распоряжении лишь блюда и небольшое количество реквизита. Но попробуем расширить количество выразительных средств, которыми обычно не пользуются повара. Скорее мы можем их наделить образами, легко считаемыми гостями. Формат «шеф тейбл» подразумевает, что гости видят друг друга и если каждому предложить элементы реквизита в игровой форме, то они смогут внести свою немалую лепту в создание необычной атмосферы.
Трансформация стола может эффектно дополнять, те блюда, которые подаются в таком формате. Итак, у нас уже есть семь выразительных средств, грамотное использование которых, поможет нам создать впечатляющий не только невероятным вкусом, но и настоящим спектаклем.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности. Кто первый?
