Хитрые люди меню
Куриный паштет, свекольный паштет, форшмак из сельди, тапенад, вяленые томаты, оливки, каперсы, гренки. Маринованное утиное филе в ананасовом соке и имбире, яблочный блинчик из муки, молока, яйца куриного, яблока, китайской капусты, имбирно-фруктовый соус из имбирного сока, соевого соуса, сахара, ананасового сока и кураги, гр. Хитрое меню на Новый год из 9 блюд: салаты и закуски. Дали маску, предложили удобные места на диване. Кухня вкусная, но не восторг.
А вот мясо кролика средней жесткости. Пшеничная лепешка с начинкой из тушеного шпината в сливках с чесноком, сливочного сыра и филе цыпленка на гриле. Подается с соусами сальса и пряная сметана. Лепешка выглядит покупной.
Сын сказал, что начинка горячая и сочная, и не слишком острая. Ему понравилось, но рука ставить 5 не поднимается. Маринованное утиное филе в ананасовом соке и имбире, яблочный блинчик из муки, молока, яйца куриного, яблока, китайской капусты, имбирно-фруктовый соус из имбирного сока, соевого соуса, сахара, ананасового сока и кураги, гр.
Блюдо с длиннющим названием принесли на огромной тарелке. Жаль, что он пригорел. А еще больше жаль утку. Она, увы, резиновая. Соуса на все это "великолепие" откровенно мало.
Оценка 2. Котлеты из курицы и индейки с микс-салатом в медово-имбирной заправке. Жаль, что котлетки заказал не я. Сочные, пышные, умеренно поджаристые. Понравился и соус тартар без добавления чеснока.
Салатная декорация только лишняя. Оценка Пшеничная тортилья, говяжьи щечки, карамелизованный лук, шампиньоны, сливочный сыр, кабачок запеченный, соус кимчи, оливки маринованные, вяленые томаты. Гарнир соломкой: морковь, редька, шпинат. Снова бледнолицая тортилья.
Сын сказал вкусно, но как по мне не хватает соуса.
Из неожиданного в начинке - запеченный цукини. Гарнир грустный. Комплектация пельменей понравилась. Для младшего самый отличный ужин. Разве что жульен не стал есть и соусы отложил оба острые. В бульоне плавает отварное перепелиное яйцо. Жульен простой, понятный, но вкусный. Пельмешки достойные можно попридираться, но не буду.
Оценка 5. Пирог немножко поломался при подаче, но при этом ко вкусу претензий нет. Порадовал и густой взбитый крем из сливок. Фондан самый обычный с шоколадной начинкой. Да, не самый красивый, но детям понравился. Мороженое качественное, не переморожено брали еще отдельно несколько шариков. Оценка 4. Безалкогольные напитки за исключением компота чай, кофе нескольких видов, лимонад все по руб. Коктейли в "Хитрых людях" стоят по руб. По рубля на человека. Забыла гречку добавить в список Завтрака на 3 дня: "Биточки из манки с изюмом" 8 порций Изюм промываем и заливаем горячей водой на 15 минут.
Потом воду сливаем и обсушиваем Хитрый Мастер. Умный мастер показал крутой ЛайфХак с градусником! Большие порции, очень вкусно, внимательное обслуживание, приятный интерьер. Бронировать обязательно! Сейчас это одно из самых популярных мест. Красивое пространство в стиле старого французского кафе-brasserie.
Комфортное расположение столиков, официантки в трогательных платьях, небольшое, понятное меню. Очень вкусно и красивый, необычный интерьер. Место не подойдёт для свиданий или встреч - столики стоят слишком близко друг к другу. Шумно, вкусно, концептуально! Кухня открытого огня с видом на Рождественский бульвар.
Проводник в мир русской кухни и просто красивое, вкусное место с видом на Москву-реку. Рецепты здорового питания.
Хитрое меню на Новый год из 9 блюд: салаты и закуски. Котоварня Мир Зоопсихолога. Ловкий Слайм Сэм. В г. Пегов и ресторатор Л. Оливье, создавший знаменитый салат. Здесь бывали А.
Чехов, Л. Толстой, П. Чайковский, Ф. Основное место в меню отведено салату «Оливье».
Яр открыл ресторан на Кузнецком Мосту: «ресторация с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликёрами, десертами, кофием и чаем, при весьма умеренных ценах».
Много раз «Яръ» открывался в новых местах, пока в г. Традиционные разгульные банкеты проводятся как и лет назад, но также есть завтраки под арфу и рояль. Рядом цыганский театр «Ромэн». Основными посетителями были члены немецкого клуба, а потом он стал самым популярным местом в городе. Здесь после спектаклей собирались артисты и был создан Литературно-художественный кружок.
Ресторан сменил нескольких владельцев, прежде чем в г. Здание использовали с максимальной выгодой: открыли гостиницу с кафе на 1 этаже. После революции «Савой» продолжил своё существование, обслуживая, в основном, иностранцев. Впечатляющие интерьеры начала 20 в.! В е здесь был знаменитый буфет со строгим пропускным режимом, где собирались литераторы. Честно говоря, при посещении создалось впечатление, что это место так и осталось «местом для своих», поэтому второй раз я сюда не пойду.
Первое упоминание о здании, в котором сегодня расположен ресторан, относится к концу 19 в. После революции функционировал как офицерская столовая.
Едим НЕ дома. Ресторан "Хитрые люди" в арт-квартале "Винзавод". Дешево и сердито. Просили еще обзор кафе? После посещения с детьми мультимедийной выставки в квартале ArtPlay, мы большой компанией завалились на соседний Винзавод в кафе-бар "Хитрые люди". Его, давным-давно порекомендовал мне товарищ, который терпеть не может пафосные рестораны, а любит вкусную и недорогую еду. Ресторан расположен на территории одного из московских арт-кластеров - Винзавода.
Раньше на этой территории действительно был завод по розливу вина. Борис Воронин о кредитах, долгах. Обжаренный в устричном соусе тунец с листьями шпината, с обжаренной стручковой фасолью, картофелем, сельдереем, помидорами черри, оливками и перепелиным яйцом.
Заправляется смесью устричного соуса с добавлением оливкового и кунжутного масел. Салат с запечённой индейкой, вялеными томатами и редькой с соусом из тунца и фило-чипсами. Индейка запеченная, соус из консервированного тунца, сливочного сыра и майонеза, листья салата романо, каперсы, вяленые томаты, редька, чипсы из фило-теста. Запеченные овощи, морковный хумус, чипсы из картофеля батат. Хумус - горох нуд, чеснок, масло, кунжутное семя, морковь. Овощи - перец, кабачок, тыква, брокколи. Заправка - травы, чеснок, кунжутное масло, ратительное масло.
Чипсы из картофеля батат. Семена - подсолнух, тыква, лен. Запеченный сыр бри, варенье из малины, запеченная айва. Сыр бри панируется в муке, яйцо, хлебная крошка , малиновое варенье, сахар. Запеченная айва - мед, корица. Салат с обжаренной говядиной, сельдереем и красным луком.
Говядина, крахмал, огурец, помидор, лук красный, стебель сельдерея, шпинат, кинза, орех кешью, кунжут, заправка. Теплые баклажаны с муссом из подкопчённого лосося и шпинатным хумусом. Хумус, тахина, шпинат, подкопченный лосось, сливки, баклажан, заправка из соевого соуса, кунжутное масло, чеснок, чили, мука.
Ginger Ale. Вода, сахар, регуляторы кислотности е, е , консервант е , ароматизаторы: натуральный Имбирный, идентичный натуральному Травяной, краситель Еd. Вода, сахар, регулятор кислотности е , консервант е , хинин, ароматизатор.
Минеральная вода Borjomi. Борщ с судаком. Картофельный крем-суп с зеленым горошком и фрикадельками из индейки. Тыквенный крем суп с кокосовым молоком. Картофельное пюре.
